Nyöppnat nudelställe på Kungsholmen

Av en slump såg jag nyligen att Kungsholmen fått sitt första renodlade ramenställe på Pilgatan. Hian Chua heter mannen som sedan en tid tillbaka förser öbor med ramensoppa på Ramen Manga. Självklart var jag tvungen att prova.

Läs mer…


Hur äter du din ramen?

Foodie-bloggen seriouseats.com har intervjuat och filmat fem kända ramenkockar i New York och frågat hur de går till väga när det är dags att inmundiga denna fantastiska maträtt. Du hittar videoklippet här.