Lite värmande sobanudlar i januarimörkret


Historien om Yokohama Ramen Saito


Low-interaction dining i Bushwick

Snubblade nyss över en artikel i The New Yorker om Ichiran som öppnat en filial i Brooklyn. Restaurangkedjan startade i japanska Fukuoka på 1960-talet och har nu även tagit sig över Atlanten. Läs hela artikeln här.


Ramen på franska

Snubblade över lite videoklipp idag, smidigt förpackade i en playlist. Alex French Guy Cooking ger sig på ramen.


Ramen Heads på Göteborgs filmfestival

Årets i särklass roligaste matfilm lånar fler grepp från spaghettivästern än från trist mat-TV, och bjuder samtidigt på makalös japansk matglädje. Nu har du chansen att se den på Göteborgs filmfestival.


Tove Nilsson lagar ramen i Nyhetsmorgon