Bättre kan ni, Wagamama

wagamama

Det var flera år sedan jag åt på Wagamama. Men i helgen råkade jag ha vägarna förbi och smet in lite spontant så där. Det skulle jag så här i efterhand kanske inte ha gjort.

Jag gillar ändå tanken bakom Wagamama, som serverar asiatiskt i allmänhet och japanskt i synnerhet. Deras lokal i Stockholm vid Centralstationen är dessutom trevlig att sitta i.

Men, den ramen jag beställde med kyckling och fläsk var dessvärre en rejäl besvikelse. Buljongen var ljummen (!) och fadd i smaken. Kycklingen var torr, fläsket acceptabelt men inte mer.

Det är synd, med lite mer omtanke från köket hade det här kunnat bli något.