Momotoko sprider nudlarnas gospel i Finland

Hade en kort men intensiv helg där jag besökte Helsingfors och Tallinn. Tyvärr blev det inget stopp på Tokumaru som är Estlands första riktiga japanska restaurang. Däremot hann jag med en sejour på Momotoko i Helsingfors.

Läs mer…


Nissin Miso Tonkotsu, fläsksmak (100 g)

nissin_miso_tonkotsu_3
Eftersom jag var på Ai Ramen igår och sörplade en tonkotsu (fläskramen det vill säga), passade jag idag på att testa Nissins misoramen med smak av just nämnda kött.

Läs mer…