Så badar en ramenfantast

En kollega på jobbet skickade nyss den här länken. Tydligen finns det ett badsalt som luktar som snabbnudlar. Jag är osäker på om jag själv hade velat gå omkring och lukta biff. Men det kanske kan vara värt ett försök.

Läs mer…


Malmö får sitt första ramenställe

Äntligen, var min första tanke när jag läste att Malmö nu får ett hak som serverar ramen. Wade Browns nudelbar Pink Head Noodle Bar är en av restaurangerna i Malmös nyöppnade saluhall.

Läs mer…


Ramen på nederländska

ramen_amsterdam

Nästa weekendresa går till Amsterdam och som vanligt har jag försökt lista ut vilka ramenställen som är bäst i stan. Ett par namn sticker ut.

Läs mer…


Hur tänkte man här?

ramenmedflasklagg

En vän skickade den här bilden till mig nyligen. Jag har ingen koll på Grön Ko och deras färdigmat, men det här verkar inte vara någon höjdare. Enligt min vän var det mer eller mindre ”typ en minestronesoppa med fläsk” utan några större kulinariska kvaliteter.


Veckans boktips: Prison Ramen

prison_ramen

Jag bloggade nyligen om en artikel i den brittiska tidskriften The Guardian som berättade att snabbnudlar gått om tobak som den mest populära inhemska valutan i de amerikanska tukthusen. I samma artikel fann jag information om den här boken, som nu hamnat i min bokhylla.

Läs mer…


Funkar ramen som valuta?

Ja. Tydligen. Iallafall i fängelser i USA verkar det som. Enligt den brittiska tidskriften The Guardian har snabbnudlar gått om tobak som den mest populära inhemska valutan i de amerikanska tukthusen.

Läs mer…


Var äter man ramen i Helsingfors?

Jag spontanbokade en resa till Helsingfors nyligen och tänkte passa på att prova på ramenutbudet. Två intressanta namn dyker upp när man försöker googla fram ramenrestauranger i vårt östra grannland.

Läs mer…


En öl till din ramen

Nej, det är inte en öl bryggd på buljong från en ramensoppa. Även om man kan tro det. Ramen Juice är istället en spännande gose-öl med yuzusmak. Tillverkad av Sthlm Brewing Co. på Södermannagatan i huvudstaden.

Läs mer…


Ramenkokboken gör sig bra i köket

ramen

Tove Nilssons ramenbok har fått ett nytt hem då jag nyligen flyttat. Den gör sig bra i köket tycker jag.


Nytt ramenställe öppnar vid Mariatorget

Mariatorget av Ingolf (CC BY) FOTO: Mariatorget av Ingolf (CC BY)

Jag brukar hävda att ramen inte är take away-material. En god ramensoppa ska man helst slurpa i sig så fort som möjligt vid en bardisk, innan nudlarna hinner expandera. Men jag kanske måste ändra åsikt med tanke på vad som är i görningen på Södermalm i Stockholm.

Läs mer…