• Hem
  • Om
ramengalen.se
  • Hem
  • Om

Så gör du sobanudlar

Postat den 24 mars, 2016 kl 06:42.

Skrivet av Per-Ola Mjömark

Snubblade av en slump över det här videoklippet som kanske kan intressera någon. Det är mästerkocken Tatsuru Rai som besöker MAD i Köpenhamn och visar hur man (eller han snarare) gör sobanudlar. Riktigt bra sobanudlar, dessutom.

Läs mer…


Senaste inläggen
  • Ny klädkollektion från Uniqlo med ramen-tema
  • New Yorks bästa ramen enligt Strictly Dumpling
  • Lite värmande sobanudlar i januarimörkret
  • Historien om Yokohama Ramen Saito
  • Low-interaction dining i Bushwick
Senaste kommentarer
  • Mjömark om Stockholms bästa ramen
  • Malin Åberg om Stockholms bästa ramen
  • klingstedt_tokyo om Shibuya börjar servera ramen
  • klingstedt_tokyo om Michelinbelönade Tsuta öppnar Hong Kong-filial
  • Hian Chua om Nyöppnat nudelställe på Kungsholmen
Arkiv
  • mars 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
Kategorier
  • Dagens fångst
  • Inrikes
  • Kött
  • Miso ramen
  • Övrigt
  • Recept
  • Restaurangrecensioner
  • Shio ramen
  • Shoyu ramen
  • Skaldjur
  • Snabbnudelrecensioner
  • Soba
  • Tonkotsu ramen
  • Uncategorized
  • Utrikes
  • Vegetariskt
  • Videoklipp