Filip Poons recept på tonkotsu-ramen


Så gör du en tonkotsubuljong


Ramen + Pringles = ?


Vox om ramen som valuta i fängelser

Jag har tidigare bloggat om hur snabbnudlar gått om tobak som den mest populära inhemska valutan i de amerikanska tukthusen. Såg nyligen att Vox gjort ett litet videoklipp om ämnet som kanske kan intressera.


Matgeek testar ramen i Stockholm


En rätt som helst bör serveras svart


How Ramen Arrived in America


The Ramen Raters årsbästalista

Hans Lienesch, även känd under epitetet sin pseudonym The Ramen Rater, har släppt en årsbästalista. Är du nyfiken på vilka snabbnudlar du borde köpa nästa gång, då är det här det enda videoklippet du behöver titta på i år.


New Yorks bästa ramen enligt Strictly Dumpling

Läs mer…


Lite värmande sobanudlar i januarimörkret