Lite värmande sobanudlar i januarimörkret


Historien om Yokohama Ramen Saito


Ramen på franska

Snubblade över lite videoklipp idag, smidigt förpackade i en playlist. Alex French Guy Cooking ger sig på ramen.


Mina senaste fynd på Youtube

De som följt den här anspråkslösa bloggen ett tag har säkert insett att jag gillar att kolla på diverse klipp på Youtube som har med ramen att göra. Inte minst filmer skapade av människor som har kommit på oortodoxa användningsområden för snabbnudlar. Här är några av mina senaste fynd.
Läs mer…


Mazemen – ramen utan buljong


Webbteve med StaropRAMEN

Hade helt missat det här videoklippet som kom 2016. Staropramen Non Alcoholic lanserade på temat kött och bärs en webbteveserie i tre delar som man döpte till En ofiltrerad syn på livet.

Läs mer…


Minidokumentär om Fat Ramen

Jag har skrivit tidigare om Fat Ramen som är ett ramenställe i Helsingfors. Snubblade nyss över den här lilla treminutersdokumentären på YouTube som handlar om restaurangen.


Tokyos andra ramenrestaurang med Michelinstjärna

Vloggen Ramen Adventures har besökt Nakiryu, den andra ramenrestaurangen i Tokyo som förärats en stjärna i Michelinguiden. Intressant nog ligger den på gångavstånd från Tsuta, restaurangen med den första stjärnan.


Ivan Orkin visar hur man lagar misoramen och shioramen


Det här videoklippet fick mig att beställa en slow cooker