Low-interaction dining i Bushwick

Snubblade nyss över en artikel i The New Yorker om Ichiran som öppnat en filial i Brooklyn. Restaurangkedjan startade i japanska Fukuoka på 1960-talet och har nu även tagit sig över Atlanten. Läs hela artikeln här.


Ramen på franska

Snubblade över lite videoklipp idag, smidigt förpackade i en playlist. Alex French Guy Cooking ger sig på ramen.


Ramen Heads på Göteborgs filmfestival

Årets i särklass roligaste matfilm lånar fler grepp från spaghettivästern än från trist mat-TV, och bjuder samtidigt på makalös japansk matglädje. Nu har du chansen att se den på Göteborgs filmfestival.


Tove Nilsson lagar ramen i Nyhetsmorgon


Byt ut lutfisken mot ramen i jul


Tvådagarsramen med Jun och katterna

Hade nästan glömt bort den här Youtubekanalen som jag prenumererar på. Blev turligt nog påmind om den idag igen, och hittade det här klippet från tidigare i år.


Så äter du pho

Sprang på det här klippet nyss på Munchies. Det är inte ramen, men nog tycker jag att ett inlägg då och då om pho kan platsa på den här bloggen.

Läs mer…


Brännande bra buljong i Berlin

Jag hann inte med att sörpla nudlar på Takumi Nine i Prenzlauer Berg. Men både Cocolo i Kreuzberg och nyöppnade Hako i Friedrichshain fick besök av undertecknad i helgen. Välsmakande var det dessutom. Läs mer…


Frida Ronge börjar servera lunch-ramen på Tak


Facebookgruppen ”Ramen Stockholm” passerar 500 medlemmar

För den som tycker om att få bilder på välfyllda nudelskålar i sitt Facebookflöde kan jag varmt rekommendera gruppen Ramen Stockholm. I dagarna passerade man dessutom magiska 500 medlemmar! Det är bara att gratulera. Du hittar gruppen här.