Söndagsramen på Blue Light Yokohama

IMG_9910

Även om erbjudandet har funnits ett bra tag har jag inte provat Blue Light Yokohamas ramen förrän nu. Som tur är var den delikat.

På söndagar erbjuder BLY två ramenrätter, en tonkotsu med fläskbuljong och en vegansk misoramen. Tonkotsubuljongen var inte lika tjock som hos närliggande Ai Ramen, däremot var temperaturen desto bättre. Kokande het, precis som det ska vara.

bly_ramen

Även nudelkonsistensen var till belåtenhet. Summa summarum; klart värt ett besök om man har vägarna förbi Åsögatan.