Summering av mitt ramenår 2016

December är som bekant listornas månad. Lämpligt nog satt jag nyss och funderade på vilka ramenrestauranger jag har haft förmånen att besöka för första gången i år. Det blev en hel del när jag räknade på det.

STOCKHOLM:

Efterlängtade Totemo Ramen slog upp sina porter. Grannarna jublade. Änglakörer besjöng buljongen.

AMSTERDAM:

Både Sapporo Ramen Sora och Fou Fow Ramen var båda väldigt trevliga nya bekantskaper.

KÖPENHAMN:

Jag har inte hunnit hälsa på hos Papa Ramen, och Slurp har inte öppnat än. Men Ramen to Bíiru hanns med i år!

HELSINGFORS:

Fat Ramen fick inget besök av mig i år. Men jag hann med Momotoko som sprider nudlarnas gospel.

GÖTEBORG

Fee Fi Fo Fum har den trevligaste lokalen. Men Ramen-Ya är grymmast på västkusten när det kommer till buljong.

CHICAGO:

Jag har tidigare rekommenderat Furious Spoon i The Windy City. Men Oiistar var inte fy skam den heller.

SAN FRANCISCO:

Ken Ken Ramen, Chubby Noodle och Izakaya Sozai är alla värda ett besök säger jag.