December är som bekant listornas månad. Lämpligt nog satt jag nyss och funderade på vilka ramenrestauranger jag har haft förmånen att besöka för första gången i år. Det blev en hel del när jag räknade på det.
STOCKHOLM:
Efterlängtade Totemo Ramen slog upp sina porter. Grannarna jublade. Änglakörer besjöng buljongen.
AMSTERDAM:
Både Sapporo Ramen Sora och Fou Fow Ramen var båda väldigt trevliga nya bekantskaper.
KÖPENHAMN:
Jag har inte hunnit hälsa på hos Papa Ramen, och Slurp har inte öppnat än. Men Ramen to Bíiru hanns med i år!
HELSINGFORS:
Fat Ramen fick inget besök av mig i år. Men jag hann med Momotoko som sprider nudlarnas gospel.
GÖTEBORG
Fee Fi Fo Fum har den trevligaste lokalen. Men Ramen-Ya är grymmast på västkusten när det kommer till buljong.
CHICAGO:
Jag har tidigare rekommenderat Furious Spoon i The Windy City. Men Oiistar var inte fy skam den heller.
SAN FRANCISCO:
Ken Ken Ramen, Chubby Noodle och Izakaya Sozai är alla värda ett besök säger jag.