Michelinbelönade Tsuta öppnar Hong Kong-filial

Jag har tidigare skrivt om Tsuta, av många ansedd som världens bästa ramenrestaurang som har en stjärna i Michelinguiden. Det tar ett antal timmars köande för att få inmundiga deras ramen i Tokyo. Å andra sidan kostar en skål bara 1100 yen, runt 80 svenska kronor. Det är med andra ord troligtvis världens billigaste Michelinprisade måltid man hittar i Sugamodistriktet.

Läs mer…


Michelinstjärna till japansk ramenrestaurang

Insåg att jag inte skrivit något om Tsuta, av många ansedd som världens bästa ramenrestaurang. I december förra året förärades man dessutom en stjärna i Michelinguiden.

Läs mer…